Réchaud double avec louches
Le réchaud double polyvalent permet une chaleur précise, pour les garnitures de dessert, sauces, jus et plus dans un récipient en acier inoxydable 3 pintes (94009) ou # 10 de la garniture. Idéal pour :
- Préparation de petits lots pour une fraîcheur idéale
- Deux aliments nécessitant un contrôle thermique individuel
- Utilisation variée selon la tranche horaire; chaque puits est interchangeable avec des pompes ou flacons comprimables
Partager