Réchaud double avec pompes

Le réchaud double polyvalent permet une chaleur précise et individuelle, pour les garnitures de dessert, sauces, jus et plus dans un récipient en acier inoxydable 3 pintes (94009) ou # 10 de la garniture.  Les pompes à commande fournissent des portions cohérentes jusqu’à 1 oz; ajustable par 1/8 oz. Idéal pour :

• Préparation de petits lots pour une fraîcheur idéale
• Deux aliments nécessitant un contrôle thermique individuel
• Utilisation variée selon la tranche horaire; chaque puits est interchangeable avec des pompes ou flacons comprimables