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Étuve à chocolat

Utiliser notre étuve à chocolat représente la méthode la plus économique pour faire fondre du chocolat et le maintenir à température. Grâce aux bacs amovibles qui s’adaptent parfaitement à notre mini-tempéreuse Air 2.0, vous gagnerez en flexibilité et en temps lors des changements de chocolat.

De plus, notre étuve à chocolat s’intègre parfaitement à notre approche modulaire permettant à votre ligne de production d’évolué avec vos besoins.

 

  • Système de ventilation par convection d’air
  • Bacs en acier inoxydable très résistants (approuvés par la NSF), capacité de 45 lb (20 kg) chacun
  • Thermostat numérique à double affichage réglable Fuji Electric
  • Lecteur de température préventif
  • Fabriquée avec des matériaux approuvés pour la production alimentaire (acier inoxydable)
  • Montée sur 4 roulettes avec frein de blocage
  • Le modèle HC-2 peut servir de support à notre mini-tempéreuse Air 2.0
  • Peut servir d’espace de rangement au matériel de décoration (aérographe)
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