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Mini-enrobeuse à roue

Grâce à sa conception modulable, elle évolue avec vos besoins. Il est possible de la combiner avec un tunnel de refroidissement et une étuve à chocolat afin d’atteindre une production continue, même dans un espace de production restreint. Notre mini-enrobeuse vous offre l’occasion d’élargir votre gamme en proposant à votre clientèle des produits diversifiés qui ne perdront rien de votre savoir-faire unique.

 

  • Mini-tempéreuse Air 2.0 incluse (Voir la fiche technique du modèle Air 2.0)
  • Fabriqué avec des matériaux approuvés pour la production alimentaire (acier inoxydable et Acetron™)
  • Couvercle chauffant en polycarbonate inclus (n’apparaît pas sur la photo)
  • Vitesse du tapis réglable, 0-4 pi/min (0-1,2 m/min)
  • Possibilité de synchroniser ou de contrôler séparément les tapis d’entrée et de sortie
  • Double rideau de chocolat à ouverture variable
  • Enrobage complet du produit
  • Enrobage partiel (dessous uniquement, ou dessous et côtés) limité à ½ po (13 mm) de hauteur
  • Ventilateur industriel maintenant une température constante de 95 °F (35 °C) pour éliminer le surplus de chocolat
  • Vibration réglable (vitesse et amplitude) pour éliminer le surplus de chocolat
  • Coupe-queue
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